茶畑でお茶を飲みながらロマンを語るのがいいんですよ
藤田製茶
藤田 龍太郎
茶匠
一晩寝かせた、
香るほうじ茶。
「土山一晩ほうじ」
一晩ほうじの郷
土山。
滋賀県近江にある小さな茶産地、土山。
旧くから良質な茶を作りつづけてきたこの地には、
茶農家一軒一軒の個性が活きたお茶があります。
その茶葉を、一晩寝かせて香りを引き出し、
丁寧に焙煎したのが「土山一晩ほうじ」です。
華やかさと香ばしさが相まった、
心もほぐすその香りには、
土山茶師たちの手間と想いが込められています。
ここは土山、一晩ほうじの郷。
小さな産地が踏み出す新しい一歩を、
香りと共にお届けします。
一晩ほうじの話
土山一晩ほうじの特長やこだわり、
でき上がるまでの工程をご紹介します。
プロジェクトの話
4年の歳月を経て完成した土山一晩ほうじ。
開発のきっかけや歩みをご紹介します。
土山の話
土山の暮らしに根づく茶文化。
その歴史をひも解きます。
土山一晩ほうじ商品のご紹介
つくり手それぞれの個性が現れるのも、
土山一晩ほうじのおもしろさ。
各社のオンラインストアや店頭でお買いもとめください。
